Numan Sidik☕ Bikin Espresso Tanpa Mesin? Bisa Banget! Ini Cara Simpel & Hemat
Ngopi ala cafe nggak harus mahal dan ribet kok. Buktinya, kamu bisa bikin espresso tanpa mesin espresso mahal di rumah. Yes, kamu nggak salah baca! Bahkan tanpa alat canggih pun, kamu masih bisa nikmatin espresso-style coffee yang bold, pekat, dan creamy. 💪
Sebelum kita lanjut ke caranya, kamu juga bisa cek dulu cara bikin kopi manual brew dengan V60 kalau kamu suka kopi yang clean dan aromatik. Siapa tahu kamu jatuh cinta juga sama metode seduh yang satu itu!
🤔 Emang Bisa Bikin Espresso Tanpa Mesin?
Bisa banget! Memang, secara teknis espresso dibuat dengan mesin bertekanan tinggi sekitar 9 bar. Tapi kalau tujuan kamu adalah ngerasain kopi yang kental, pekat, dan nendang, ada beberapa cara alternatif yang bisa banget dicoba di rumah.
🧰 Alat Gantinya Apa Aja?
Berikut alat-alat yang bisa kamu pakai untuk bikin espresso-style coffee:
1. Moka Pot (Stovetop Espresso Maker)
Alat legendaris dari Italia ini memang jadi pilihan utama buat yang pengen espresso rumahan. Bentuknya klasik, harganya terjangkau, dan hasil seduhannya mirip espresso, lengkap dengan crema tipis.
2. AeroPress
Alat kekinian yang ringkas dan multifungsi. Dengan teknik inverted (dibalik), kamu bisa menghasilkan kopi dengan kekent
Yuk, kita bahas satu-satu cara seduhnya!
🔸 Dengan Moka Pot
- Isi chamber bawah dengan air panas (hingga batas katup).
- Tambahkan bubuk kopi halus ke filter basket, padatkan sedikit.
- Rakit moka pot, panaskan di atas kompor dengan api kecil.
- Tunggu sampai kopi naik dan keluar sempurna (denger bunyi mendesis? angkat ya!).
Hasilnya? Pekat, bold, dan wangi!
🔸 Dengan AeroPress
- Pasang filter kertas, bilas dengan air panas.
- Masukkan bubuk kopi halus (sekitar 18 gram).
- Tambahkan air panas, diamkan 30 detik, lalu tekan perlahan.
- Voila! Espresso-style shot siap diseruput.
Tip: AeroPress juga bisa buat resep kopi Vietnam drip, kalau kamu lagi mood minum kopi yang bold dan manis.
🔸 Dengan French Press
- Gunakan takaran kopi lebih banyak dari biasa (sekitar 20 gram untuk 100ml air).
- Seduh dengan air 90-95°C selama 2–3 menit.
- Tekan pelan, tuang, dan nikmati!
🫘 Pilihan Biji Kopi yang Cocok
Espresso paling enak kalau pakai biji kopi Arabika yang dark roast atau medium-dark. Ini beberapa rekomendasi lokal yang bisa kamu coba:
- Arabika Gayo – nutty & full-bodied
- Arabika Toraja – kompleks dan earthy
- Arabika Flores – ada rasa floral dan sedikit fruity
Kalau kamu suka yang lebih strong, bisa juga cobain Robusta lokal kayak dari Temanggung.
Ngomong-ngomong, kalau kamu suka kopi tanpa gula dan lagi eksplor rasa asli kopi, bisa baca juga nih Bikin Kopi Pahit Tanpa Gula? Ini Trik Biar Tetap Nikmat.
💡 Tips Biar Rasa Espresso-nya Makin Jos
- Gunakan air bersih dan segar
- Grind kopi halus, mendekati espresso grind
- Gunakan kopi yang fresh (baru digiling lebih mantap!)
- Mainkan rasio kopi:air – makin pekat, makin espresso vibes-nya
- Pakai cangkir kecil biar makin berasa kayak di cafe 😄
🏡 Hemat, Simpel, dan Seru!
Dengan alat-alat sederhana di atas, kamu bisa banget bikin kopi ala cafe tanpa harus keluar rumah atau ngeluarin jutaan buat beli mesin espresso. Yang penting, kamu berani nyoba dan eksplor. Karena sejatinya, ngopi itu soal pengalaman, bukan sekadar alat.
Dan kalau kamu lagi cari tempat ngopi kece buat inspirasi, coba deh mampir ke Imah Kopi Lembang – selain kopinya enak, tempatnya juga cocok banget buat cari spot foto yang estetik!
🔗 Baca Juga:
- Bikin Kopi Manual Brew dengan V60
- Resep Kopi Vietnam Drip: Simpel Tapi Bikin Nagih
- Bikin Kopi Pahit Tanpa Gula? Ini Trik Biar Tetap Nikmat
- Imah Kopi Lembang: Review Rasa Kopi, Makanan, dan Spot Foto Keren!
- Resep Kopi Espresso Enak Tanpa Mesin. Nikmatnya Pas!
